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Préparée en simplement 10 minutes, cette recette ne demande aucune connaissance particulière en cuisine et reste un plat frais et léger pour les repas estivaux. Pour 4 personnes, il vous faudra :
Pour commencer, coupez le poulet en morceaux de taille moyenne. Mettez vos parts dans un saladier et mixez avec le yaourt, les épices, l’ail finement haché, l’huile d’olive et le citron. Cette marinade doit alors reposer durant 4 heures au minimum ! Ensuite, embrochez les morceaux sur des pics (que vous trempez dans l’eau si elles sont en bois). Faites griller le tout à la poêle ou au barbecue durant 10 à 15 minutes. Salez légèrement avant de déguster et servez avec une salade ou bien du riz.
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