Vous êtes ici : Accueil » Life & Style » Cuisine » Saumon mi-fumé poireaux vinaigrette mangue citronnelle
La gourmandise n’est pas forcément un vilain défaut ! Notamment quand on parle de pâtisserie… Voir plus
L’été sera hippy cette année ! En effet avec l’apparition des premiers rayons de soleil, les people nous proposent leur look estival. Voir plus
La routine s’est installée dans votre couple et vous cherchez à raviver la flamme par tous les moyens ! Le partage est un moyen ludique pour mieux se connaître. En effet, apprenez à découvrir les passions et les envies de l’autre. Voir plus
Avec le retour du soleil, les recettes de printemps pointent le bout de leur marmite. Et qui dit saison, dit des légumes originaux que l’on ne trouve normalement qu’à cette période de l’année. Voir plus
Pour l’été 2011, la tendance est aux vêtements courts. D’ailleurs, à bien regarder les collections le short et la mini-jupe ont fait un retour en force cette année.Voir plus
Une recette qui vous donne de l'eau à la bouche. L'été vous faites plus attention à votre poids qu'en hiver. Profitez de nos conseils et astuces pour garder votre ligne. Voir plus
L'hôtel Ritz-Carlton de Chine se hausse à 490m au-dessus du sol.
Voir tous les chiffres...Une recette qui vous donne de l'eau à la bouche. L'été vous faites plus attention à votre poids qu'en hiver. Profitez de nos conseils et astuces pour garder votre ligne.
INGRÉDIENTS
200 g de
saumon mi-fumé
6 mini-poireaux
1 Huile d’olive
15 cl de jus de mangue
1 bâton de citronnelle
1 petit morceau de gingembre frais
1 Quelques petits pois au wasabi
RECETTE
Dans un panier à vapeur, faites revenir les poireaux avec de l’huile d’olive. Laissez refroidir légèrement.
Préparez votre vinaigrette en faisant réduire au quart le jus de mangue avec le gingembre haché mélangé à la citronnelle coupée en lamelle.
Ajoutez de l’huile d’olive et mélanger comme une vinaigrette traditionnelle.
Posez les poireaux sur une assiette et disposer le saumon par-dessus. Enfin agrémenter avec la vinaigrette et décorer avec les petits pois au wasabie.
© 2005-2010 Magazine web Startwebinfo.com - - SEO content by myseowriterPartenaires - Communiqué de presse gratuit