La valorisation et la compétitivité des exploitations horticoles

 C’est en 1998 que VAL’HOR a été reconnue comme l’Interprofession française de la fleuristerie, de l’horticulture et du paysage. Son rôle est déterminant dans le développement de cette filière et passe par la valorisation et la compétitivité des exploitations à travers la communication et la promotion collective, la réalisation de programmes d’expérimentation, l’élaboration et la mise en œuvre des règles et disciplines de qualité et de certification, etc. En chiffres, ça donne 50 000 entreprises spécialisées, plus de 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 160 000 emplois. Tous les acteurs de la chaîne horticole sont représentés : production, distribution, commerce dans l’horticulture et le paysage.

Des outils et des labels à la disposition de la fleuristerie, de l’horticulture et du paysage

Dans sa mission, VAL’HOR, l’Interprofession française de la fleuristerie, de l’horticulture et du paysage met donc à la disposition des exploitations françaises des outils qui permettent de définir une stratégie et un positionnement sur le marché. Elle cherche également à valoriser la qualité de la production horticole grâce à la mise en place de labels tels le label Fleurs de France qui certifie l’origine française des végétaux, le label Plante Bleue qui assure que les fleurs et les plantes ont été cultivées dans le respect de l’environnement, et le Label Rouge qui garantit, quant à lui, des végétaux de qualité supérieure. Elle répond ainsi aux attentes des consommateurs en termes de qualité, d’origine et d’éco-responsabilité.